E con il cioccolato si fanno mille cose speciali.
Noi pensiamo di averne due di veramente speciali.
La Sangiudella, la nostra crema di nocciole, chiamata amorevolmente così da un bimbo nostro cliente. L’abbiamo subito battezzata tale.
Grazie a lui è diventata anche tenera, oltre che dolce, e ci ricorderà sempre quel bimbo biondo.
E i Sangiudini. I piccoli tartufi di cioccolato che fanno parte della vita di tutti noi di San Giuda perché Anna ce li ha sempre fatti come regalo di Natale. Da sempre.
Da quando San Giuda non era nemmeno un’idea.
Ma i tartufini di Anna c’erano eccome. Squisiti. Morbidi che si fondono contro il palato. Dolci ma con un sentore amaro del cacao che li ricopre. Una vera delizia.
E abbiamo battezzato anche loro. Sangiudini.
